Network
MEDIA PAKUAN- Roti goreng atau Odading atau biasa disebut kue bantal ini banyak disukai banyak orang lho.
Apalagi kalau dinikmati selagi hangat. Rasanya pasti gak pengin berhenti makan.
Odading ini rasanya manis tekstur yang empuk, ditambah taburan wijen makin membuat rasa Odading lebih nampol.
Odading atau roti goreng ini rasanya mirip donat, tapi bedanya dengan donat adalaha pada saat nguleni ga sampai elastis tambah gula biar manis kayak khas roti goreng.
Langsung saja, yuk simak resep cara membuat Odading berikut ini:
Resep Odading
Bahan:
- 250 gram tepung terigu
- 1 sdt ragi
- 1 butir telur
- 2 sdm gula pasir
- 2 sdm susu kental manis
- 2 sdm margarin
- 70 ml air hangat
- minyak goreng
Baca Juga: 4 Tahun Menjanda, BCL akan Dinikahi Duda Beranak Tiga di Bali: Simak Sosok Tiko Aryawardhana?
Cara membuat:
1. Campur ragi, gula, dan air hangat dalam satu wadah. Aduk sampai rata hingga gula dan ragi larut. Diamkan selama 15 menit hingga berbusa.
2. Pada wadah lain, campurkan tepung terigu, telur, susu kental manis, dan margarin.
3. Masukkan campuran ragi sedikit demi sedikit dan aduk hingga kalis serta tidak lengket.
4. Ratakan adonan dan tunggu selama 1 jam hingga mengembang.
5. Bentuk adonan pipih memanjang dan potong kotak-kotak.
6. Oleskan permukaan adonan yang telah dipotong-potong dengan air matang dan taburi gula.
7. Goreng adonan hingga kecokelatan.
8. Sajikan di saat hangat.
Selamat mencoba. ***
