Network
MEDIA PAKUAN - Menyambut hari raya Idul Fitri, jangan lupa untuk membuat kue lebaran yang berasal dari Yogyakarta, yakni Kue Geblek.
Kue ini mudah dibuat di rumah dengan bahan-bahan yang simple.
Berikut resep Kue Geblek Khas Yogyakarta:
Baca Juga: 7 Manfaat Buah Melon untuk Kesehatan: Berikut Tips Jaga Kesehatan Sesuai Tuntunan Rasulullah SAW
Bahan-bahan:
- 500 gr singkong parut
- 150 gr tepung tapioka
- 100 gr tapioka untuk taburan
- 5 siung bawang putih yang dihaluskan
- 1 sendok teh ketumbar bubuk
- 1 sdm garam
- 1 sdt kaldu bubuk
Cara membuat:
Baca Juga: Story dan Build Dori Genshin Impact untuk Support Lengkap dengan Senjata hingga Artefak Terbaik
1. Campur singkong parut dengan bawang putih halus, ketumbar bubuk, garam dan kaldu bubuk. Lalu aduk rata. Setelah itu kukus singkong parut sampai matang
2. Setelah singkong parut masih hangat, uleni sedikit demi sedikit dengan 150 gr tapioka. Sampai adonan menjadi kalis dan bisa dibentuk. Jangan lupa untuk menguleni sampai adonan tercampur rata
3. Ambil sedikit adonan lalu pilin memanjang, dan lalu dibentuk seperti angka 8. Lakukan sampai adonan habis.
Baca Juga: Info Perbedaan Tiket Tarif Paket Akses Kunjungan Wisata Situ Gunung Sukabumi, Libur Lebaran Gimana?
4. Goreng Geblek dalam minyak panas dan api yang kecil sampai matang dan terlihat mengembang
5. Setelah diangkat, geblek siap untuk disajikan.
Demikian resep Kue Geblek khas Yogyakarta yang bisa kau coba di rumah. Selamat mencoba!***
