Baca Juga: Resep Kacang Bawang, Sajikan untuk Cemilan hingga Suguhan Kue Lebaran
Cara Pembuatan
1. Sangrai kacang tanah selama 10 menit, lalu tiriskan.
2. Campurkan telur, gula pasir, garam, kaldu bubuk, dan bawang putih halus, hingga gula larut dan tercampur rata.
3. Masukkan kacang, lalu aduk kembali hingga rata.
4. Campur tepung terigu dan maizena di wadah yang berbeda, lalu masukkan kacang yang telah dilumuri bumbu tadi, aduk hingga merata.
5. Goreng kacang keribo hingga berwarna kecoklatan, lalu tiriskan.
6. Kacang kribo siap disajikan.***