Network
MEDIA PAKUAN - Kue nona manis merupakan salah satu kue tradisional khas Sulawesi.
Rasanya yang manis dengan tekstur lembut dan kenyal, kue nona manis ini banyak digemari orang dari berbagai kalangan.
Kue nona manis ini cocok dijadikan cemilan untuk keluarga ataupun saat ada acara.
Cara membuat kue nona manis ini juga terbilang mudah dengan bahan-bahan yang gampang diperoleh.
Jadi, kamu bisa coba membuat kue nona manis ini sendiri di rumah.
bahan 1:
- 250 ml santan kental
- 1 butir telur
- 80 gr gula pasir
- 140 gr terigu
bahan 2:
- 250 ml santan kental
- 40 gr gula pasir
- 30 gr maizena
- Secukupnya pewarna hijau
- Sejumput garam
bahan 3:
- 500 ml santan kental
- 6 sendok makan terigu
- Sejumput garam
Baca Juga: Tidak Sembarangan Dimasuki, Ini Orang yang Bisa Masuk ke Ka’bah Masjidil Haram: Orang-orang Penting?
Cara membuat:
1. Bahan 1: Mixer gula dan telur hingga kental. Kemudian masukkan santan, terigu secara bertahap sambil di mixer dengan kecepatan rendah sampai rata. Sisihkan.
2. Bahan 2: Rebus semua bahan dengan api sedang hingga beruap dan mengental. Matikan. setelah agak sedikit dingin tambahkan secara bertahap ke dalam adonan 1 sambil di mixer agar tercampur rata. Sisihkan.
3. Bahan 3: Rebus semua bahan dengan api sedang dan diaduk-aduk terus hingga beruap dan mengental. Matikan api sambil terus diaduk agar tidak bergerindil. Tuang dalam botol kecap plastik.
4. Siapkan cetakan kue talam yg dioles minyak tipis. Tuang adonan hijau 3/4. Kemudian semprotkan adonan putih hingga penuh dengan cara moncong botol dibenamkan sedikit ke dalam adonan hijau. Lakukan sampe habis.
Baca Juga: Ayah Nagita Slavina Kejutan Publik, Minta Harta Gono Gini Pada Mantan Istrinya Rita Amalia
5. Kukus selama 10 menit. Jangan lupa tutup dandang dilapisi serbet. Biarkan dingin untuk melepasnya.
6. Kue nona manis siap dinikmati.***
