2. Blender adonan tersebut dengan ragi, telur, gula pasir, tepung beras, dan vanili hingga tercampur rata.
3. Diamkan adonan hingga berbusa.
4. Panaskan cetakan, lalu tuangkan adonan, masak dengan api sedang.
5. Serabi solo siap disajikan dengan santan kental dan gula Jawa.***