Network
MEDIA PAKUAN - Lebaran tidak lama lagi akan kita rasakan, tentu banyak momen yang di rindukan saat lebaran salah satunya kuliner khas.
Ternyata bukan hanya Indonesia yang terkenal dengan makan yang khas.
Di Negara lain juga memiliki banyak hidangan lezat dan kahs yang sangat sulit ditemui di luar bulan Ramadan.
Salah satunya Negara Arab, yang memiliki banyak hidangan lezat dan berkas.
Lantas apa saja ya kuliner khas lebaran di Arab?
Berikut empat kuliner lebaran di Arab yang berhasil dirangkum Media Pakuan
1.Shakshoukah
Makanan ini adalah sajian telur orak-arik yang dimasak bersama pasta tomat dan bumbu lainnya seperti bawang cincang, tomat potong dadu, telur, paprika, kemangi cincang, dan cabe.
2.Nasi Kabsa
Makanan adalah nasi lemak yang dibumbui berbagai rempah-rempah seperti lada hitam, cengkoh, kayu manis serta cardamon mirip seperti nasi kebuli yang ada di Indonesia.
Makanan Nasinya terbuat dari beras basmati yang ramping dan panjang disajikan bersama daging sapi, unta, atau domba dan juga sayur-sayuran sebagai acarnya.
3.Debyaza
Makanan adalah sejenis selai dengan kacang-kacangan yang disajikan saat lebaran.
Debyaza terbuat dari pasta aprikot dan dicampur dengan berbagai jenis kacang seperti kacang mete, kacang kenari, kurma kering, aprikot kering dan juga kismis.
Rasa dari makanan Debyaza adalah manis, asam dan gurih.
4.Kebdoah
Tapi yang unik sajian khas lebaran ini adalah bukan hanya memakan daging dombanya saja tetapi organ domba pun ikut dimasak. Seperti masakan satu ini yaitu Kebdah, yang merupakan hati domba segar yang dimasak dengan tomat dan berbagai rempah-rempah.***
