MEDIA PAKUAN - Apakah kamu sudah mencoba cemilan yang mengiurkan ini?
Rasanya gurih dan juga mengenyangkan , jika belum ini ada cemilan sehat pie bayam isi tongkol, wajib kamu coba.
Camilan yang memadukan protein nabati dan hewani yang gurih dan renyah di pinggiran kerak. Kalau kamu suka pedas bisa menambahkan irisan cabai atau skip jika tidak suka pedas.
Resep Pie Bayam Isi Tongkol
Bahan-Bahan:
Bahan Kulit:
150 gram margarin
1/4 sendok teh garam
1 butir telur
350 gram tepung terigu protein sedang
10 lembar (10 gram) daun bayam, diseduh, dicincang kasar 1 sdm air es
Baca Juga: Resep Cara Membuat Belut Goreng Rempah Nan Gurih Tanpa Amis
Bahan Isi:
250 gr, daging kan tongkol kukus suwir
2 lembar daun jeruk, buang tulang daunnya
1 lembar daun salam 1 cm lengkuas, dimemarkan
3 tangkai kemangi, dipetiki
1 buah tomat, dicincang kasar 100 ml
Santan sedang 1 bungkus
Bumbu penyedap cair Kaldoplus
1 /4 sdt merica bubuk
1/2 sdt gula pasir
Bumbu Halus: 1 siung bawang putih 3 butir bawang merah 4 buah cabai merah keriting 1/2 cm kencur 1/2 sendok teh terasi, dibakar.
Baca Juga: Ini Dia Resep Pie Pisang Kekinian Bikin Ketagihan, Bisa Bikin di Rumah!
Cara Membuat:
1. Isi : Panaskan minyak. Tumis bumbu halus, daun salam, daun jeruk, lengkuas, dan tomat sampai harum. Masukkan suwiran ikan. Aduk rata.
2. Tambahkan Masako Kaldu Jamur, merica bubuk, dan gula pasir. Aduk rata. Tuang santan. Masak sampai matang dan meresap. Masukkan daun Kemangi Aduk rata. Angkat dan sisihkan.
3. Kulit: aduk rata bahan kulit sampai bergumpal. Diamkan dalam lemari es 10 meni
4. Ambil sedikit adonan kulit. Cetak di cetakan pai, tusuk-tusuk dengan garpu, oven 10 menit, Beri isi. Cetak sisa kuilt dengan cetakan bulat. letakkan diatas pai. Oleskan kuning telur. Oven 15 menit sampai matang.***