MEDIA PAKUAN - Berikut ini terdapat resep roti maryam yang wajib kalian ketahui di sini saja.
Resep Roti Maryam atau sering disebut dengan roti canai adalah sejenis roti pipih dengan pengaruh India yang dapat ditemui beberapa negara.
Salah satunya di Asia Tenggara, antara lain Brunai, Indonesia, Malaysia dan Singapura.
Roti ini bisa ditemui di gerai mamak di Malaysia, sedangkan di Indonesia anda bisa menemui makanan ini di rumah makan Aceh dan Sumatra Barat.
Baca Juga: Lirik Lagu Heaven dari Calum Scott feat Lyodra yang Lengkap dengan Terjemahan dan Makna
Apa sih perbedaan roti Maryam dan roti canai? Sebenarnya sama saja hanya beda penamaan di setiap negara.
Roti Maryam sama dengan canai, jika di Indonesia namanya Maryam jika di Singapura namanya paratha dan canai adalah varian dari paratha.
Untuk membuat makanan ini sendiri anda bisa mencoba resep dibawah ini simak sebagai berikut.
Baca Juga: 7 Fakta Unik Kepulauan Ogasawara yang Jarang Diketahui, Punya Warisan Alam UNESCO yang Memukau
Bahan yang diperlukan:
• 325gr terigu
• 1 butir telur
• 1,5 sdm gula pasir
• 1/2 sdm garam
• 4 sdm margarin cair
• 100ml air
• Keju/coklat (untuk isian)
• Minyak goreng (untuk rendaman)
Cara pembuatannya:
1. Campur semua bahan uleni sampai halus (tidak lengket).
2. Diamkan 30 menit lalu bagi adonan ( bentuk bulatkan lalu rendam dengan minyak goreng diamkan kembali selama 2 jam.
3. Seteleh di diamkan lalu ambil satu adonan pipihkan gilas tipis oles margarin.
4. Kemudian kerat-kerat bagian tengah adonan dengan pisau lalu gulung kemudian rentangkan memanjang gulung kedua sisi berlawanan arah lalu tumpuk jadi satu.
5. Lakukan yang sama untuk isian coklat/keju (jangan di karet bagian tengahnya dan jangan gilas terlalu tipis biar tidak bocor isiannya.
6. Setelah semua selesai di cetak pipihkan adonan (sesuai selera).
7. Lalu panggang di wajan teflon bolak balik sampai matang, masak dengan api sedang.
Roti Maryam siap di sajikan anda perlu mencoba dirumah semoga bermanfaat.***