MEDIA PAKUAN - Kacang kribo merupakan salah satu cemilan yang cocok untuk teman makan hingga dijadikan suguhan ketika lebaran.
Tak terasa, bulan Ramadhan dengan segala kegiatan spesial yang selalu ditunggu-tunggu kehadirannya tingga menghitung hari saja.
Saat bulan Ramadhan tiba, biasanya para bunda membuat stok makanan untuk disajikan untuk teman makan hingga sajian untuk tamu saat lebaran idul Fitri tiba.
l
Baca Juga: Resep Kacang Telur, Sajikan untuk Cemilan hingga Suguhan Kue Lebaran
Salah satu cemilan yang selalu disajikan yaitu kacang kribo, karena selain rasanya yang enak juga resep dan cara pembuatannya yang mudah.
Berikut resep dan cara pembuatan kacang kribo yang mudah dibuat di rumah.
Bahan
- 250 gr kacang tanah
- 1 butir telur
- 5 siung bawang putih halus
- 1 sdt garam
- 1 sdt kaldu bubuk
- 100 gr gula pasir
- 100 gr tepung terigu
- 30 gr maizena
- Minyak
l
Baca Juga: Resep Kacang Bawang, Sajikan untuk Cemilan hingga Suguhan Kue Lebaran
Cara Pembuatan
1. Sangrai kacang tanah selama 10 menit, lalu tiriskan.
2. Campurkan telur, gula pasir, garam, kaldu bubuk, dan bawang putih halus, hingga gula larut dan tercampur rata.
3. Masukkan kacang, lalu aduk kembali hingga rata.
4. Campur tepung terigu dan maizena di wadah yang berbeda, lalu masukkan kacang yang telah dilumuri bumbu tadi, aduk hingga merata.
5. Goreng kacang keribo hingga berwarna kecoklatan, lalu tiriskan.
6. Kacang kribo siap disajikan.***