MEDIA PAKUAN - Baklava Roll merupakan salah satu makanan khas Turki yang kini cukup terkenal di Indonesia karena rasanya yang lezat dan nikmat.
Baklava Roll juga banyak digemari masyarakat karena itu kini sudah banyak restoran yang menyajikan Baklava Roll sebagai salah satu menu andalan.
Namun, kamu bisa mencoba membuat sendiri Baklava Roll sendiri dirumah dengan resep berikut ini.
Baca Juga: Berikut Resep Es Pisang Ijo Manis dan Segar, Dimakan Siang Hari Lebih Nikmat, Yuk Cobain!
Bahan kulit fillo:
- 1.5 cup tepung terigu protein tinggi
- 1/2 sdt garam
- 1 cup air hangat
- 50 gr butter
Bahan topping:
- Kacang pistachio (boleh diganti kacang lain)
- Susu kental manis (boleh diganti sirup gula)
- Butter
Baca Juga: Sedap! Berikut Resep Ramen Ala Jepang Disantap Sore Hari Lebih Nikmat, Yuk Cobain
Cara membuat:
- Masukkan tepung, garam dan air hangat. Mixer sampai adonan terkumpul di tengah.
- Masukkan butter. Mix hingga rata.
- Angkat adonan fillo. Rentangkan dan roll hingga tipis tembus pandang.
- Baluri tepung agar tidak lengket. Lakukan langkah yang sama hingga adonan habis.
- Buang pinggirnya sehingga bentuknya persegi dan tipis.
Baca Juga: Pecinta Pedas Wajib Coba, Resep Empal Kuah Pedas yang Mengunggah Selera Makan
- Ambil adonan fillo, olesi dengan mentega. Taburi kacang pistachio yang sudah dihancurkan.
- Roll bentuk bulat dengan rolling pin kecil. Lalu press ke tengah sehingga berkerut.
- Panggang di suhu 150 derajat Celcius selama 35 menit.
- Siram dengan susu kental manis dan diamkan minimal 1 jam sebelum dihidangkan. Sajikan.
Baca Juga: Berikut Resep Onigiri Tuna Mayo, Makanan Khas Jepang Paling Hits, Yuk Cobain!
Selamat mencoba.***