10 Makanan yang Membantu Tingkatkan Kecerdasan pada Anak

Selain dari faktor genetik, kecerdasan seorang anak dipengaruhi oleh faktor makanan, guna untuk membantu anak menjadi lebih cerdas.

 

Beberapa makanan ini, dipercaya bisa membantu perkembangan sel otak pada anak.

 

 

Berikut ini 10 sumber makanan yang dapat meningkatkan kecerdasan otak pada anak:

 

 

Ikan merupakan sumber terbaik untuk kandungan asam lemak Omega 3, EPA dan DHA yang penting dalam pertumbuhan serta perkembangan anak. Ikan salmon memiliki kandungan asam lemak omega 3 yang tinggi.

 

Berdasarkan hasil studi di Goteborg University, Swedia, anak yang mengonsumsi ikan secara teratur akan memiliki perkembangan otak yang lebih baik.

 

 

Telur merupakan sumber protein yang sangat mudah ditemukan. "Protein dan nutrisi yang ada di dalam telur membantu anak berkonsentrasi," kata Beth Saltz, RD, chef di Los Angeles dikutip dari WebMD.

 

Kuning telur memiliki kandungan kolin yang berguna dalam membantu perkembangan otak anak.

 

Berdasarkan penelitian di Boston University, anak yang rajin mengonsumsi makanan yang mengandung kolin terbukti memiliki kemampuan memori yang lebih baik. Selain itu, kolin juga dapat membantu mengurangi risiko terkena penyakit demensia (pikun).

 

 

 

Kacang tanah dan selai kacang adalah sumber vitamin E. Vitamin ini merupakan antioksidan yang berfungsi untuk melindungi membran sel saraf.

 

Selai kacang mengandung thiamin yang membantu otak dan sistem saraf dalam penggunaan glukosa, untuk membentuk energi yang dibutuhkan oleh tubuh kita.

 

 

Dalam susu terdapat sumber protein, kalsium, vitamin D, vitamin B, dan kalium yang kaya akan manfaat.

 

Protein dan vitamin B penting dalam pertumbuhan jaringan otak dan enzim dalam tubuh.

 

Penelitian menemukan bahwa anak-anak membutuhkan lebih banyak vitamin D, bahkan 10 kali dari dosis yang direkomendasikan

 

 

 

Kelompok buah berry mengandung vitamin C dan kadar antioksidan yang tinggi, yaitu mampu menangkal radikal bebas penyebab kanker.

 

Dalam kelompok buah yang satu ini, dapat membantu perkembangan otak dan meningkatkan daya ingat pada anak. Buah bluberi dapat meningkatkan fungsi BDNF (Brain Derived Neurotrophic Factor). 

 

Hal ini merupakan sinyal kunci yang merangsang produksi sel otak baru, yang menghasilkan efek anti penuaan pada kulit.

 

6. Oatmeal

 

Oatmeal merupakan sereal kaya akan nutrisi penting bagi otak. salah satu sereal ini paling populer di kalangan anak-anak karena terdapat energi yang baik untuk otak.

 

Kandungan serat dalam oatmeal mampu menjaga kesehatan dan kecerdasan otak pada anak. 

 

Kandungan Vitamin E, Vitamin B, zinc, dan kalium di dalam oatmeal membantu fungsi otak menjadi maksimal dalam bekerja.

 

 

 

Makanan yang diolah dari kacang- kacangan memiliki energi yang berasal dari protein dan karbohidrat kompleks. Selain itu, kacang-kacangan juga mengandung serat, vitamin dan juga mineral, yang sangat baik untuk otak anak.

 

 

Sayuran berwarna seperti, tomat, ubi jalar merah, labu, wortel, dan bayam adalah sayuran yang kaya nutrisi dan antioksidan yang akan membuat sel-sel otak sehat.

 

 

Berikut ini adalah kandungan dari beberapa sayuran berwarna:

 

- Bayam mengandung Folat, Vitamin E, dan Vitamin K

 

- Ubi Jalar kaya akan karbohidrat, Vitamin B6, dan antioksidan

 

- Wortel merupakan Sumber Vitamin A, Vitamin B, VitaminC, dan beta karoten

 

- Tomat memiliki kandungan Licopene.

 

- Brokoli kaya akan Vitamin K

 

- Kubis Merah mengandung antioksidan tinggi yang biasa di sebut polifenol

 

 

 

Probiotik yang terkandung dalam yogurt, dapat meningkatkan produksi bahan kimia dalam otak. Yogurt akan membantu mengurangi stres dan kecemasan. 

 

Lemak dan protein yang terkandung di dalam yogurt, dapat membantu sel otak dalam kondisi baik untuk mengirim dan menerima informasi.

 

 

Minyak zaitun mengandung asam lemak tak jenuh tunggal yang meningkatkan kesehatan jantung dan fungsi otak. Omega-9 yang terkandung di dalam minyak zaitun, dibutuhkan oleh anak guna untuk perkembangan otak mereka. ***