Network
MEDIA PAKUAN - Beberapa orang mungkin pernah memanfaatkan kembali makanan sisa untuk dikonsumsi dengan cara memanaskannya.
Namun, hal itu ternyata sangat berbahaya bagi kesehatan, Karena tidak semua makanan dapat dipanaskan kembali.
Hal ini dapat menghilangkan nilai gizi dan protein pada makanan tersebut, terutama makanan yang memiliki tingkat protein tinggi.
Baca Juga: Ilmuwan Klaim Temukan Makhluk Laut Mirip Alien Dalam Ekspedisi Antartika
Dikutip Pikiran-Rakyat.com melalui Boldsky, inilah 6 makanan yang sebaiknya tidak dipanaskan kembali karena dapat beracun bagi tubuh.
1. Nasi
Menurut Food Standards Agency (FSA), jika Anda makan nasi yang dihangatkan kembali, Anda bisa menderita keracunan makanan karena adanya bakteri yang sangat resisten yang disebut Bacillus cereus.
Bakteri tersebut dapat berkembang biak jika nasi yang dimasak tidak disimpan dengan benar atau disimpan terlalu lama.
Baca Juga: Lima Ruas Jalan di Pusat Kota Bandung Ditutup Mulai Hari Ini
2. Ayam
Ayam adalah tempat yang menguntungkan bagi bakteri seperti E-coli dan Salmonella berkembang biak. Ayam mengandung protein dalam jumlah tinggi.
Hal ini membuat ayam tidak layak untuk dipanaskan kembali, karena dapat merusak komposisi protein dan beracun bagi tubuh kita. Ayam yang dipanaskan akan mempengaruhi sistem pencernaan yang menyebabkan diare dan muntah.
Baca Juga: Sebelum Beli, Bandingkan Kamera Mana yang Lebih Unggul. Oppo Reno 4 atau Vivo V20?
3. Jamur
Sisa jamur tidak boleh dipanaskan kembali. Kandungan protein dan nutrisi pada jamur akan berubah menjadi racun yang menyebabkan masalah pencernaan ketika dipanaskan.
4. Kentang
Tidak semua makanan berbahan dasar kentang bermasalah saat dipanaskan kembali.
Hal ini tergantung pada seberapa baik Anda menyimpannya setelah memanaskannya.
Baca Juga: Sebelum Beli, Bandingkan Kamera Mana yang Lebih Unggul. Oppo Reno 4 atau Vivo V20?
Jika Anda meninggalkannya pada suhu ruangan dan tidak mendinginkannya dengan cepat, hal ini berisiko membiarkan bakteri berkembang biak.
5. Bayam
Saat Anda memanaskan kembali bayam yang telah dimasak, nitrat berubah menjadi nitrit yang bertindak seperti karsinogen, yang berdampak buruk bagi tubuh.
6. Telur
Telur perlu dikonsumsi saat masih segar.
Baca Juga: Wisma Atlet Padat Pasien OTG, Kini Menyisakan Tempat Tidur Kurang Dari Setengah Kapasitas
Makanan berprotein tinggi seperti telur mengandung banyak nitrogen, dan ini mungkin teroksidasi jika dipanaskan kembali.
Bakteri dapat berkembang biak pada suhu antara 4 derajat celcius dan 60 derajat celcius hingga dapat merusak makanan atau membuat Anda sakit.*** Ahmad.
