Network
Rimpang artinya bagian batang yang terletak di bawah tanah. Rimpang juga bisa disebut sebagai umbi akar atau umbi batang.
Di antara semua rimpang bergenus Curcuma, rimpang tanaman temulawak inilah yang paling besar di antara tanaman lainnya.
Baca Juga: Terpesona! Penampilan Ivan Gunawan Makin Macho Picu Warganet Salfok, Netizen: Laki Banget
Temulawak memiliki rimpang induk dan anakan. Rimpang induk bentuknya mirip dengan telur ayam. Dengan warna kuning tua, sementara bagian dalamnya berwarna jingga kecokelatan.
Dari rimpang induk ini memiliki rimpang kecil dan tumbuh ke samping. Biasanya jumlahnya sekiar 3 sampai 7 buah rimpang.
Temulawak ini pada awalnya, banyak tumbuh di hutan karena termasuk tanaman liar, terutama banyak ditumbuh di hutan jati serta banyak ditumbuh juga di padang alang-alang dan tanah kering.
Baca Juga: Ini 7 Film dengan Rating Tertinggi di Situs IMDb yang Bisa Ditonton Masa PPKM Darurat
Namun sekarang banyak dibudidayakan oleh masyarakat ditanam di dataran tinggi.
Tanaman rimpang temulawak terdapat kandungan kurkuminoid, minyak atsiri, pati, protein, lemak, selulosa, dan mineral. Pati merupakan komponen terbesar dalam rimpang temulawak.
Pati biasanya berwarna putih kekuningan karena mengandung kurkuminoid.
