MEDIA PAKUAN - Orang Indonesia pasti sudah tidak asing lagi dengan sayuran rebung.
Sayuran rebung menjadi olahan dan menjadi teman nasi dan sangat enak disantap, ternyata bukan saja Indonesia yang kenal dan suka dengan sayuran yang satu ini.
Ternyata negara Malasyia, Taiwan, Korea dan China Juga menyukai olahan rebung bambu kuning ini.
Baca Juga: Sering Mabuk dalam Kendaraan Umum, Inilah 5 Tips untuk Mencegahnya
Rebung Bambu kuning ternyata banyak Khasiatnya untuk kesehat tubuh. Selain itu, rebung juga diperkaya dengan berbagai macam mineral seperti selenium, kalium, magnesium, natrium, kalsium, fosfor, seng, mangan, besi dan tembaga.
Komposisi kimia rebung mentah per 100 gram terdiri dari protein 2,6 %, lemak 0,3 %, karbohidrat 5,2 %, dan air 91 %.
Dan mengandung vitamin A, B6, E, folat, niasin, riboflavin, tiamin dan asam pantotenat.
Baca Juga: 5 Cara Mudah Bersihkan Akuarium, Ikan Dijamin Betah!
Banyak sekali manfaat dari rebung kuning, namun kali ini, sahabat Medi, Saya akan membahas untuk menurunkan berat badan dengan rebung kuning.
Karena rebung adalah salah satu makanan yang sering dioleh menjadi sayur, bagi Anda yang sedang menjalan program diet, mengonsumsi rebung adalah pilihan yang terbaik.
Manfaat sayur rebung dengan kandungan serat yang tinggi dan kadar lemak serta kalori yang juga rendah, membuat rebung baik dikonsumsi bagi Anda yang ingin menurunkan berat badan.
Baca Juga: 6 Makanan Tak Takut Basi, Cocok di Masa Pandemi Corona
Selain membantu menurunkan berat badan, rebung juga bisa memperlancar buang air besar sekaligus menyehatkan usus.
Kandungan serat pada rebung akan membuat perut terasa kenyang hingga nafsu makan mudah dikendalikan.
Manfaat rebung dalam menunjang program diet alami akan efektif
karena rebung mengandung gula dan lemak yang rendah.
Sebuah penelitian yang dipublikasikan dalam Comprehensive Reviews in Food Science and Food Safety mengungkap, rebung banyak mengandung antioksidan.
Baca Juga: Sayangi Hewan, Seorang Wanita Dilemparkan ke Neraka Karena Telantarkan kucing Peliharaannya
Kandungan ini bisa menangkal radikal bebas, senyawa berbahaya yang bisa memicu pertumbuhan kanker.
Menurut penelitian tersebut, jenis antioksidan yang terdapat dalam rebung adalah fitosterol.
Bagi yang sedang berusaha melangsingkan tubuh.Sebagai gantinya, sayuran ini banyak mengandung protein yang berfungsi untuk menjaga kesehatan sel-sel di dalam tubuh supaya bisa berfungsi dengan baik.
Nah, sahabat Medi cobalah Diet dengan sayur rebung bambu kuning ini ya.***