Network
MEDIA PAKUAN - Kapulaga, sering disebut sebagai "ratu rempah-rempah," telah digunakan selama berabad-abad dalam kuliner dan pengobatan tradisional.
Rempah yang memiliki aroma khas dan rasa unik ini tidak hanya menambah kelezatan pada berbagai masakan, tetapi juga menawarkan banyak manfaat kesehatan.
Berikut adalah beberapa khasiat kapulaga yang penting untuk diketahui.
1. Meningkatkan Kesehatan Pencernaan
Kapulaga sering digunakan untuk meredakan masalah pencernaan. Rempah ini dapat merangsang produksi cairan lambung dan enzim yang membantu pencernaan.
Sehingga mengurangi gejala seperti kembung, gas, dan sembelit. Kapulaga juga diketahui membantu mengatasi gangguan pencernaan seperti mulas dan dispepsia.
2. Sifat Antioksidan dan Anti-inflamasi
Kapulaga mengandung banyak antioksidan yang melindungi sel-sel tubuh dari kerusakan akibat radikal bebas.
Baca Juga: Final Leg 1 Modal Persib: Akankah Pasukan Bojan Hodak Gasak Sape Kerrab di Leg 2?
Sifat antioksidan ini membantu dalam mencegah penuaan dini dan mengurangi risiko penyakit kronis seperti kanker dan penyakit jantung.
Selain itu, kapulaga juga memiliki sifat anti-inflamasi yang dapat membantu mengurangi peradangan dan nyeri dalam tubuh.
