Makanan Khas India, Inilah Resep Samosa Bernuansa Bumbu Kari: Berbentuk Segi Tiga

MEDIA PAKUAN - Samosa merupakan salah satu makanan yang berasal dari India dengan tekstur kulit yang garing dan isian bernuansa bumbu kari. 

 

Makan ini berbentuk segitiga, tak hanya rasa kari saja cemilan khas India ini juga menyediakan beberapa varian rasa. 

 

Namun secara umum samosa adalah salah satu jenis makanan ringan berbentuk segitiga yang diisi kentang. 

 

 

Biasanya orang India menambahkan isian lain seperti ayam, sapi, bawang bombay dan juga keju. 

 

Samosa sangat lezat di nikmati dengan teh hangat dengan cita rasa yang guruh. 

 

Anda bisa menemui makanan yang satu ini di restoran-restoran terdekat. 

 

 

 

- Kulit lumpia siap pakai

 

Isiannya:

- 275gr kentang, kupas, potong dadu

- 250gr daging sapi giling

- 1 buah bawang bombai, cincang halus

- 2 siung bawang putih, cincang halus

- 1 sdm bubuk kari

- 100ml air

- 1/2 sdt merica bubuk

- 1/2 sdt gula pasir

- Garam secukupnya

- Filma Cooking Oil Secukupnya

 

.

- 1 sdm terigu

Secukupnya air

.

1. Panaskan 2 sdm Filma Cooking Oil , tumis bawang bombai dan bawang putih hingga harum dan layu.

 

2. Masukkan daging sapi, aduk-aduk hingga berubah warna.

 

3. Masukkan kentang, bubuk kari, garam, merica bubuk, dan gula pasir, aduk hingga merata. 

 

4. Tuang air, aduk rata kemudian tutup wajan, masak sambil diaduk sesekali hingga matang dan mengering, angkat.

 

 

5. Ambil selembar kulit lumpia lalu beri bahan isi, lipat bentuk segi tiga, beri perekat pinggirannya agar lengket tidak lepas saat digoreng.

 

6. Panaskan Filma Cooking Oil , masukkan samosa, goreng hingga matang. Angkat dan tiriskan. 

 

Setelah matang anda bisa mengsajikannya kepada keluarga dirumah sebagai cemilan. 

 

Tak hanya di India namun resep samosa telah tersebar luar salah satunya Indonesia. 

 

 

Demikianlah resep samosa yang harus anda coba dirumah semoga bermanfaat.***