Network
MEDIA PAKUAN - Berikut ini resep muffin coklat yang wajib kalian coba bikin di rumah.
Muffin Cokelat adalah sejenis cake yang dibuat dalam ukuran personal yang teksturnya padat.
Di bagian isinya agak menggumpal dan bentuknya mirip dengan cake. Biasanya disajikan untuk sarapan dan teman ngopi.
Muffin Coklat ini super nyoklat, karna adonannya dicampur dengan potongan coklat blok. Sangat lumer jika dipanggang dan dimakan hangat-hangat.
Baca Juga: Cemilan Termantap! Berikut Resep Puding Roti Susu Karamel: Bisa Dibuat Mudah di Rumah
Muffin coklat
Bahan A
100gr Gula pasir
2 Butir Telur
125ml Susu UHT coklat
50ml Mentega cair
25ml Minyak sayur
1/2 Sdt Garam
Bahan B
120gr Tepung terigu
2 Sdm Coklat bubuk
1 Sdm Susu bubuk
1 Sdm Tepung maizena
1 Sdt Baking soda
Tambahan
DCC dipotong kecil-kecil
Cara membuat
1. Panaskan Oven
2. Campur bahan A dan aduk dengan whisk sampai rata
3. Masukan Bahan B dan aduk dengan whisk pelan sampai rata (jangan terlalu lama di aduk)
4. Masukan DCC yang sudah dipotong-potong dan aduk dengan spatula
5. Masukan kedalam cetakan muffin, taburi toping sesuai selera (chocochip, keju, kacang, atau almond), lalu masukan kedalam Oven dan panggang selama 20 - 25 menit (sesuai oven masing-masing).
