Makanan Populer Buka Puasa di Indonesia, Ini Resep Kolak Pisang Manis: Mengandung Banyak Nutrisi

- 1 April 2023, 14:50 WIB
Resep Kolak Pisang Kolang Kaling
Resep Kolak Pisang Kolang Kaling /Ayu Aprilia Ningsih/
MEDIA PAKUAN - Kolak pisang merupakan salah satu jenis makanan yang populer di Indonesia, terutama saat bulan puasa tiba.

Makanan ini terbuat dari pisang yang direbus dengan santan, gula merah, dan rempah-rempah. Seperti pandan dan kayu manis.

Selain rasanya yang enak, kolak pisang juga mengandung banyak nutrisi yang baik untuk tubuh.

Berikut adalah resep dan manfaat dari kolak pisang untuk berbuka puasa:
 

 

 
Baca Juga: Pembaruan Kondisi Erling Braut Haaland Jelang Manchester City VS Liverpool, Pep Guardiola :Kita Lihat Hari Ini

Bahan-bahan:

4 buah pisang ambon, potong-potong
500 ml santan
150 gr gula merah
2 lembar daun pandan
1 batang kayu manis
1/4 sendok teh garam
Air secukupnya
Es batu secukupnya
 
Baca Juga: Jelang Laga Kontra Arema FC, Persita Miliki Modal Tumbangkan Tim Tamu: Apa Itu?

Cara membuat:

Pertama-tama, campurkan santan, gula merah, daun pandan, kayu manis, dan garam dalam panci.
 
Masak dengan api kecil sambil diaduk-aduk sampai gula merah larut.

Ketika gula merah sudah larut, selanjutnya masukkan pisang yang di potong-potong ke dalam panci.
 

 

 
Baca Juga: Benarkah Sang Mega Bintang Kembali? Barcelona Lakukan Pertemuan Sama Lionel Messi: Ini Hasilnya!

Masak dengan api kecil sampai pisang empuk dan santan mengental.
Angkat kolak pisang dari panci dan biarkan sedikit dingin.

Kolak pisang siap untuk dinikmati bersama keluarga lebih enak bisa di tambahkan es batu secukupnya.

Manfaat dari Kolak Pisang:
 
Baca Juga: Tampil di Kandang, Persita Optimis Raih Tiga Poin Penuh Atas Arema FC: Hasrat Lama Balas Dendam di Laga 1

Sumber energi - Kolak pisang mengandung karbohidrat yang dapat memberikan energi yang dibutuhkan tubuh saat berpuasa.

Mengandung serat - Pisang mengandung serat yang baik untuk pencernaan dan membantu mencegah sembelit.

Mengandung vitamin dan mineral - Pisang mengandung vitamin C, vitamin B6, dan kalium yang baik untuk kesehatan tubuh.
 

 

 
Baca Juga: Usai Minta Maaf, Marc Klok Tak Larut Sedih: Target Kedepan untuk Persib Bandung, Menang!

Kolak pisang merupakan salah satu takjil yang enak dan sehat untuk berbuka puasa.
 
Dengan resep yang mudah dan manfaat yang baik untuk tubuh, tidak ada alasan untuk tidak mencobanya di rumah. Selamat mencobanya di rumah.***

Editor: Ahmad R

Sumber: Media Pakuan


Tags

Artikel Pilihan

Terkait

Terkini

Terpopuler

Kabar Daerah

x