Boleh Coba Menu Buka Puasa Ini, Resep Rica-Rica Daging Sapi: Enaknya Bikin Makan Nambah

 

MEDIA PAKUAN - Bunda di rumah bisa coba resep rica-rica daging sapi untuk menu berbuka puasa.

 

Menu rica-rica daging sapi ini banyak digemari orang karena rasanya yang enak dan bikin nagih.

 

Buka puasa bareng keluarga di rumah jadi tambah enak dan nikmat dengan menu andalan rica-rica daging sapi ini.

 

 

 

 

Untuk pembuatan rica-rica daging sapi ini mudah dan bahan-bahan yang digunakan pun gampang diperoleh sehingga bunda bisa buat sendiri di rumah.

 

 

 

- 800 gram daging sapi, potong dadu

- 2-3 sdm kecap manis

- Garam, gula merah, kaldu jamur dan merica bubuk secukupnya

 

 

 

- 8 siung bawang merah

- 5 siung bawang putih

- 3 butir kemiri

- Cabe merah besar, keriting dan rawit sesuai selera

- Sedikit jahe

 

 

- 3 lembar daun salam

- 1 batang sereh, memarkan

- 2 lembar daun jeruk, sobek-sobek

- Seruas lengkuas, memarkan

 

 

 

 

 

1. Tumis bumbu halus dan bumbu tambahan sampai wangi, benar-benar matang mengeluarkan minyak.

 

2. Masukkan daging aduk sampai berubah warna.

 

3. Tambahkan kecap, garam, gula merah, kaldu dan merica secukupnya aduk rata.

 

 

4. Beri air sampai daging agak terendam, didihkan dan masak sampai daging empuk dan air menyusut, sambil dicicipi rasanya.

 

5. Jika rasanya pas, angkat kemudian sajikan.

 

 

Selamat mencoba.***