Boleh Coba Menu Buka Puasa Ini, Resep Rica-Rica Daging Sapi: Enaknya Bikin Makan Nambah

- 31 Maret 2023, 17:55 WIB
Rica-rica Daging Sapi.
Rica-rica Daging Sapi. /Instagram @meibasuki
 
MEDIA PAKUAN - Bunda di rumah bisa coba resep rica-rica daging sapi untuk menu berbuka puasa.
 
Menu rica-rica daging sapi ini banyak digemari orang karena rasanya yang enak dan bikin nagih.
 
Buka puasa bareng keluarga di rumah jadi tambah enak dan nikmat dengan menu andalan rica-rica daging sapi ini.
 

 

 
 
Untuk pembuatan rica-rica daging sapi ini mudah dan bahan-bahan yang digunakan pun gampang diperoleh sehingga bunda bisa buat sendiri di rumah.
 
Berikut ini resep rica-rica daging sapi yang bisa dibuat di rumah.
 
Bahan-bahan:
 
- 800 gram daging sapi, potong dadu
- 2-3 sdm kecap manis
- Garam, gula merah, kaldu jamur dan merica bubuk secukupnya
 
 
Bumbu halus:
 
- 8 siung bawang merah
- 5 siung bawang putih
- 3 butir kemiri
- Cabe merah besar, keriting dan rawit sesuai selera
- Sedikit jahe
 
Bumbu tambahan:
 
- 3 lembar daun salam
- 1 batang sereh, memarkan
- 2 lembar daun jeruk, sobek-sobek
- Seruas lengkuas, memarkan
 

 

 
 
Cara membuat:
 
1. Tumis bumbu halus dan bumbu tambahan sampai wangi, benar-benar matang mengeluarkan minyak.
 
2. Masukkan daging aduk sampai berubah warna.
 
3. Tambahkan kecap, garam, gula merah, kaldu dan merica secukupnya aduk rata.
 
 
4. Beri air sampai daging agak terendam, didihkan dan masak sampai daging empuk dan air menyusut, sambil dicicipi rasanya.
 
5. Jika rasanya pas, angkat kemudian sajikan.
 
 
Selamat mencoba.***
 
 

Editor: Ahmad R

Sumber: Instagram


Tags

Artikel Pilihan

Terkait

Terkini

Terpopuler

Pemilu di Daerah

x