Network
MEDIA PAKUAN - Bosan dengan menu ayam yang itu-itu aja? Kamu bisa coba resep menu ayam berikut ini!
Ayam Bakar Bumbu Rujak ini terbilang unik, ya. Karena bumbunya memakai bumbu rujak yang seger banget.
Cocok sekali untuk dijadikan menu berbuka puasa hari ini. Ini resep Ayam Bakar Bumbu Rujak:
Bahan yang diperlukan
1 ekor ayam utuh (negri/kampung bebas)
1,5-2 ltr Air untuk merebus
130ml santan kental
3 lbr daun salam
5 lbr daun jeruk
1 ruas sereh
1 ruas lengkuas
Gula, garam, penyedap (menyesuaikan)
Bumbu halus:
10 buah bawang merah
7 buah bawang putih
15 buah cabai merah besar
6 buah cabai rawit merah
1 ruas kunyit
1 ruas jahe
10 buah kemiri
1 sdt merica
Sejumput jinten (boleh skip)
