Menu Berbuka Puasa Resep Kalio Ayam Kampung : Gurihnya Mantap dan Bikin Nagih!

- 23 Maret 2023, 16:04 WIB
Menu Berbuka Puasa Resep Kalio Ayam Kampung : Gurihnya Mantap dan Bikin Nagih!
 
MEDIA PAKUAN - Menu untuk berbuka puasa cobalah Kalio Ayam Kampung, yang punya cita rasa gurih dan bikin nagih.
 
Pembuatannya sangat mudah dan gak ribet sama sekali. Cocok untuk kamu yang sedang diburu waktu.
 
Ayam kampung memang lebih gurih dari ayam lainnya. Kamu bisa mencobanya dengan resep berikut ini.
 

 
Resep Kalio Ayam Kampung:
 
Bahan:
 
1 ekor ayam kampung potong-potong sesuai selera, kucuri air jeruk nipis n garam diamkan sebentar, bilas
1 liter santan (sesuaikan)
3 lbr daun jeruk, sobek
1 batang sereh, geprek
1 lbr daun kunyit, ikat simpul
4 cm lengkuas, geprek
Secukupnya gula, garam, kaldu jamur
3 butir kapulaga
1 bunga lawang
1 sdt ketumbar bubuk
1 sdt kunyit bubuk
1/4 sdt pala bubuk
 
 
Bumbu halus:
 
20 cabe merah keriting
Secukupnya rawit hijau
10 bawang merah
5 bawang putih
3 butir kemiri sangrai
2 cm jahe
 
Cara:
 

 

 
 
Masak bumbu halus, bumbu daun, santan hingga mendidih. Masukkan ayam kampung, beri bumbu secukupnya dulu. Masak hingga ayam matang dan kuah menyusut, koreksi rasanya.
 
Demikian resep Kalio Ayam Kampung yang gurih dan bikin ketagihan. Selamat mencoba!***
 
 

Editor: Ahmad R

Sumber: Instagram


Tags

Artikel Pilihan

Terkait

Terkini

Terpopuler

Kabar Daerah

x