Menu Puasa Bikin Nikmat, Ini Resep Stik Ayam Krispi: Dimakan Bersama Keluarga

 

MEDIA PAKUAN - Memasuki bulan Ramadhan 1444 H tentu diperlukan tenaga untuk tubuh sehat, agar menjalani ibadah dengan khusyuk.

 

Maka sangat diperlukan menu sahur dan berbuka puasa. Terutama jenis makanan yang bergizi dan tentu saja lezat.

 

Makanan berbahan dasar ayam, menjadi menu yang tak hanya sehat tapi juga menggiurkan.

 

 

 

 

 

• Porsi: 4 orang

 

• Waktu memasak: 15 menit

 

• Waktu persiapan: 15 menit

 

 

Bahan: 

 

 

• 500 gram irisan ayam

 

• 1 Sendok teh garam

 

• 1 cangkir krim

 

• 5-6 buah cabai hijau

 

• 1/2 sendok teh bawang putih yang sudah dihaluskan

 

• 1 cangkir tepung tapioka/tepung jagung

 

• 1/4 sendok teh tepung asafoetida

 

• 1/2 sendok teh jinten

 

 

 

• 1/2 sendok teh ketumbar

 

• 1/2 sendok teh bubuk cabe merah

 

• 1/2 sendok teh lemon

 

• Remahan roti atau tepung panir

 

• Minyak

 

 

 

 

1. Ambil mangkuk, masukan biji jinten, bubuk ketumbar, bubuk cabai merah, bawang putih halus, dan tepung jagung.

 

Campurkan semua bahan hingga rata.

 

2. Ambil mangkuk lain dan masukan potongan ayam di dalamnya, lalu tambahkan bumbu nomor 1.

 

3. Tambahkan cabai hijau cincang halus dan lemon ke dalamnya.

 

4. Campurkan semua bahan sampai rata, dan tambahkan krim di dalamnya dan aduk kembali.

 

 

 

5. Siapkan wajan yang sudah diberi minyak dan panaskan.

 

6. Celupkan potongan ayam ke dalam tepung panir atau remahan roti dan langsung masukan ke dalam minyak panas.

 

7. Goreng hingga ayam Berbah warna merah kecoklatan dan pindahkan ke dalam piring.

 

8. Anda bisa menikmati stik ayam ini dengan tambahan saus dan nikmati selagi masih panas.

 

 

 

Nah, itulah resep membuat stik ayam yang sangat cocok untuk menu buka puasa.

Selamat mencoba.***