Menu Buka Puasa, Berikut Resep Es Cendol Manis, Cocok untuk Mengusir Dahaga

- 19 Maret 2023, 10:00 WIB
Es cendol beras
Es cendol beras /Instagram.com/@culinary_pastry
  
MEDIA PAKUAN - Berikut ini terdapat resep es cendol yang manis yang wajib kalian coba bikin di rumah.
 
Resep es cendol manis ini cocok untuk menjadi menu buka puasa yang nikmat sekali.
 
Selain itu, resep es cendol manis ini bisa mengusir dahaga kalian setelah puasa seharian.
 
 
Minuman es cendol ini juga mudah dijumpai di kedai-kedai ataupun pedagang kaki lima.
 
Namun, kamu bisa membuat sendiri es cendol ini dengan tambahan topping sesuai selera.
 
Berikut ini resep es cendol yang bisa kamu coba di rumah.
 
Bahan cendol:⁣
- 100 gram tepung beras⁣
- 25 gram tapioka atau sagu tani⁣
- 600 ml jus daun suji+pandan⁣
- 1/2 sdt garam⁣
- 1 bungkus nutrijel plain⁣
- air es (ketika dicetak) ⁣
 
Bahan kuah santan:⁣
 
- 4x65 ml santan⁣
- 1/2 sdt garam⁣
- 250 ml air⁣
- 1 lembar daun pandan, simpulkan⁣
 
Bahan kuah gula aren:⁣
 
- 250 gram gula aren⁣
-  200 ml air⁣
- 1 lembar daun pandan, simpulkan⁣
-  es batu secukupnya. ⁣
 
 
Cara membuat:
 
1. Cendol: campur tepung beras, tapioka atau sagu tani, jus pandan suji, garam, nutrijel plain, aduk rata, masak dengan api kecil sambil diaduk sampai mengental, cetak dengan cetakan cendol atau apapun yang berlubang-lubang, cetak langsung ke dalam air es, sisihkan. ⁣
 
2. Kuah santan: Campurkan santan, air, garam dan daun pandan, masak dengan api kecil sambil diaduk sampai matang, sisihkan. ⁣
 

 Baca Juga: Tujuh Orang Meninggal Diduga Karena Difteri, Pemkab Garut Tetapkan Kejadian Luar Biasa Hingga November 2023

 
3. Kuah gula aren: Campur gula aren, air dan daun pandan, masak dengan api kecil sampai larut dan mendidih, sisihkan.⁣
 
4. Dalam gelas, tuang kuah gula aren, es batu, cendol (tanpa air) dan santan sesuai selera. Aduk, sajikan.⁣
 
 
Selamat mencoba.***
 
 

Editor: Holis Sindy Sauri


Tags

Artikel Pilihan

Terkait

Terkini

Terpopuler

Pemilu di Daerah

x