Idul Fitri Segera Tiba, Cobain Resep Nastar Cookies: Dijamin Glowing dan Anti Gagal!

 

MEDIA PAKUAN - Nastar Cookies memang menjadi kue andalan, banyak keluarga saat perayaan Idul Fitri. 

 

Sepertinya toples-toples di meja keluarga, akan terasa kurang jika tidak ada kue satu ini.

 

Maka dari itu, simaklah resep Nastar Cookies berikut ini, untuk dijadikan bahan suguhan ketika Idul Fitri nanti.

 

 

 

 

180 gr butter (200 gr wijsman)

120 gr margarine (100 gr margarine cookies)

50 gr maizena (30 gr)

50 gr susuk bubuk (anchor)

90 gr gula halus

3 kuning telur (4 kuning telur ayam kampung)

250 gr tepung terigu pro sedang (me 170 gr)

150 gr tepung terigu pro rendah (me 250 gr)

 

 

 

2 kuning telur (3 kuning telur ayam kampung)

2 sdm minyak goreng (3 sdm )

1 sdm skm 

 

1. Kocok sebentar butter + margarine + gula halus & kuning telur, kurang lebih 1-2 menit, hanya sampai tercampur rata.

 

2. Masukan bahan kering yang sebelumnya sudah diayak, gunakan sendok kayu/spatula agar tercampur rata.

 

 

3. Masukan adonan ke dalam kulkas selama 10-15 menit sebelum digunakan, agar tidak melebar.

 

4. Ambil sedikit adonan dari kulkas (setengah adonan, setengahnya masukkan ke kulkas) wrapping, lalu timbang 7-8 gr (me 6 gr) isi dengan selai nanas, bentuk bulat, tata di loyang, lakukan hingga hingga habis.

 

Dan ambil lagi adonan di kulkas, lakukan sampai semua habis.

 

5. Panggang dengan suhu oven 110 derajat celcius api atas bawah derajat celcius api bawah selama 1 jam

 

 

6. Keluar dari oven, biarkan sedikit dingin, lalu olesi dengan kuning telur  (2x oles), lalu panggang lagi 3 menit api atas. (Kenali suhu oven masing)

 

7. Keluarkan dari oven, biarkan dingin lalu simpan segera di toples.

 

Demikian resep Nastar Cookies, kue yang jadi andalan keluarga saat perayaan Idul Fitri. Semoga bermanfaat!***