Berikut Resep Dumpling Ayam Ala Restoran, Bisa Buat Sendiri di Rumah dengan Mudah

 

MEDIA PAKUAN - Berikut ini terdapat resep dumpling ayam yang harus kalian ketahui dahulu.

 

Dalam resep dumpling ayam kali ini menyajikan makanan ala restoran yang mewah dan enak sekali.

 

Selain itu, resep dumpling ayam tersebut bisa dibuat sendiri dengan mudah di rumah.

 

 

Cara membuat dumpling ini juga tidak ribet dengan bahan-bahan yang mudah ditemukan. 

 

 

 

 

 

- 500 gram daging ayam

- 1/2 buah wortel, cincang

- Sawi putih cincang

- Jamur tiram cincang

- 1 butir telur

- 1 sdm saus tiram

- 1 sdm wijen

- 1 sdt kecap asin

- 1 sdt merica bubuk

- 1 sdt garam

- 1 sdt gula

- 3 siung bawang putih, cincang halus

 

 

 

 

- 450 gram tepung terigu

- 240 ml air

- 2 sendok teh garam

 

 

 

1. Campurkan semua bahan untuk kulit dalam satu wadah, uleni hingga kalis.

 

2. Lumuri dengan sedikit minyak goreng dan bagi adonan dengan membentuknya bulat-bulat.

 

3. Selanjutnya siapkan isian dumpling yakni daging ayam, wortel, sawi putih, jamur tiram, telur dan semua bumbu-bumbu lalu campur dan aduk hingga merata.

 

 

 

4. Selanjutnya buat dumplingnya dengan cara mengambil adonan kulit dan meratakannya hingga pipih.

 

5. Masukan satu sendok isian diatas kulit dumpling.

 

6. Lipat kulit dengan melipat salah satu sisi kemudian digulung hingga menyerupai gambar. Lakukan hingga seluruh adonan habis.

 

7. Masukan dumpling kedalam air mendidih, tunggu hingga dumpling mengambang dipermukaan air. Angkat lalu tiriskan.