Pecinta Pedas Wajib Coba! Ini Resep Woku Tongkol yang Lezat dan Gurih: Bisa Buat di Rumah

Bumbu halus:

- 3 siung bawang putih
- 6 siung bawang merah
- 3 buah cabe merah keriting/cabe rawit sesuai selera
- 1 ruas/3cm kunyit, bakar
- 2cm jahe

Baca Juga: PM Fumio Kishida: Jepang Megalami Krisis Anak Muda Populasi, Angka Kelahiran Jepang Menyusut Drastis

Cara buat:

1. Cuci bersih ikan, potong.
Beri perasan air jeruk nipis agar tidak amis
2. Tumis bumbu halus, tambahkan daun jeruk+daun pandan+serai+daun kunyit.
3. Tumis hingga matang dan harum.
4. Masukkan ikan tongkol, tambahkan air.
Tambahkan garam+gula+kaldu bubuk, koreksi rasa
5. Setelah hampir matang, masukkan daun bawang+tomat+kemangi, masak sebentar, matikan api.
6. Woku tongkol siap disajikan.***