Network
MEDIA PAKUAN - Bingung mau masak apa di bulan Ramadhan, bosan masak yang itu-itu saja? Yuk coba resep Cumi Kecap Pedas Manis yang nikmat disantap saat berbuka puasa.
Cara membuat Cumi Kecap Pedas ini juga sangat mudah dan praktis, dan cocok untuk uang suka pedas.
Untuk tingkat kepedasannya sendiri juga bisa kita sesuaikan, tentu sesuai penasaran dengan cara pembuat Cumi Kecap Pedas.
Baca Juga: Kejayaan Peradaban Islam Tertua dunia di Yaman Hanya Tinggal Kenangan, Kota San’a Remuk Redam
Bahan;
- 700 gr Cumi, bersihkan dan potong sesuai selera.
- 1 buah Tomat, diiris
- 1 batang serei memarkan.
- 3 sendok makan kecap manis
- 1 sendok makan saos tiram
- Garam, gula, Kaldu jamur, air secukupnya.
- 1 sendok teh maizena larutkan dengan air.
Bumbu yang dihaluskan;
- 7 buah bawang Merah.
- 3 siung bawang putih.
- 5 Cabe Merah.
- 5 Rawit Merah.
Cara membuat;
- Tumis bumbu ulek bersama serai dan daun jeruk, masukan tomat, tumis hingga layu.
-Tambahkan kecap manis, saus tiram, garam, gula, kaldu jamur, dan air secukupnya, masak hingga saos matang, sesekali tes rasa.
- Masukan Cumi tumis aduk rata masak hingga cumi matang dan bumbu meresap tambahkan larutan maizena yang telah dicampur dengan sedikit air, aduk rata hingga saus tersebut mengental dan siap di sajikan.
Sajian Cumi kecap Pedas pun siap menemani berbuka puasa keluarga, selamat mencoba.***
