Network
MEDIA PAKUAN - Berbagai macam cemilan bisa menemani keseharian mu dan membuat harimu lebih bahagia.
Salah satunya cemilan yang satu ini, dadar gulung pisang coklat, rasanya yang manis bisa membuat mood harimu lebih baik.
Perpaduan coklat dan pisang sangat cocok untuk dijadikan cemilan terutama dimusim penghujan. Berikut ini resep pembuatannya.
Bahan Kulit :
1. 1 kg tepung terigu
2. 3 btr telur
3. 1sdt garam
4. 250 gram gula, blender
5. 200 gram mentega, cairkan
6. 2 bungkus chocolatos
7. Pasta dark coklat secukupnya
8. 3000 cc air matang
Isi :
1. 60 buah pisang kepok, kukus dan kupas
2. ¾ kg meses
Topping :
¼ kg butter cream
Cara Pembuatan:
1. Campur rata semua bahan kulit (saring bila perlu).
2. Dadar adonan di teflon (d.25) yang telah diolesi sedikit mentega, lakukan sampai habis.
3. Ambil selembar kulit dadar, letakkan pisang di tengah, dan beri meses. Lalu dilipat kanan kirinya dan digulung. Lakukan sampai selesai.
4. Olesi permukaan atas dadar dengan butter cream dan diberi meses.
Jadi 60 buah.
Selamat mencoba.***
