Network
MEDIA PAKUAN - Bayam merupakan sayuran hijau yang memiliki banyak manfaat, di antaranya mencegah osteoporosis, penyakit jantung, arthritis dan beberapa jenis kanker.
Bayam juga kaya akan nutrisi dan memiliki kandungan vitamin dan mineral yang sangat baik bagi kesehatan.
Berikut ini beberapa manfaat bayam bagi kesehatan.
1. Menjaga kesehatan mata
Bayam memiliki kandungan zeaxanthin dan lutein yang merupakan pemberi warna pada sayuran.
Zeaxanthin dan lutein bekerja untuk mencegah degenerasi macula dan katarak, yang merupakan penyebab utama terjadinya kebutaan. Kedua senyawa tersebut juga dapat membantu mengatasi kerusakan pada mata.
2. Mencegah kanker
Bayam memiliki kandungan antioksida yang dapat memperlambat pertumbuhan kanker. Senyawa dalam bayam dapat memperlambat pertumbuhan tumor di leher rahim manusia dan juga mengurangi ukuran tumor.
Mengonsumsi bayam dapat mengurangi resiko mengalami kanker prostat dan dapat membantu mencegah kanker payudara.
3. Menjaga tekanan darah tetap stabil
Bayam memiliki beberapa kandungan yang dapat membantu menjaga kestabilan tekanan darah, seperti nitrat, kalium, dan folat.
Kandungan folat pada bayam dapat berkontribusi menurunkan tekanan darah, merilekskan pembuluh darah dan menjaga kestabilan aliran darah.
4. Memperkuat otot
Antioksidan pada bayam Faktor C0-Q10 memiliki peran penting dalam memperkuat otot, terutama otot jantung. Senyawa ini juga berguna untuk mencegah dan mengobati gangguan kardiovaskular.
5. Menjaga kesehatan tulang
Bayam merupakan sumber vitamin K yang baik dan berfungsi mempertahankan kalsium dalam tulang.
Selain itu mineral lain dalam bayam dapat mencegah seseorang mengalami osteoporosis, menjaga kesehatan gigi dan kuku.
6. Daya tahan tubuh meningkat
Jumlah tinggi protein dalam bayam dapat dipecah oleh enzim menjadi asam amino yang penting bagi manusia.
Protein ini juga dapat meningkatkan daya tahan tubuh untuk menyembuhkan luka dan mendorong semua organ berfungsi pada tingkat optimalnya.***
