MEDIA PAKUAN - Peyek kacang merupakan makanan ringan yang cocok dikonsumsi sebagai cemilan dan teman makan.
Peyek kacang adalah salah satu makanan yang mudah dibuat, peyek kacang juga dapat disimpan dalam jangka lama.
Peyek kacang memiliki cita rasa khas campuran dari beberapa tepung dan campuran kacang, sehingga menjadikannya renyah dan gurih.
Berikut resep dan cara pembuatan peyek kacang yang dapat dikonsumsi sebagai cemilan dan teman makan.
Baca Juga: Begitu Manis dan Kenyal, Inilah Resep Bubur Kanji dan Ubi yang Praktis Dibuat
Bahan
250 gr tepung beras
1 sdm tepung kanji
1 butir telur
300 ml air
150 gr Kacang tanah
7 lembar daun jeruk
Bumbu halus
3 butir kemiri
3 siung bawang putih
1/4 sdt garam
1/4 sdt kaldu instan
1/4 sdt lada bubuk
2 cm kencur
1 sdm ketumbar
Baca Juga: Berikut Resep Tteokbokki Korean Food, Pecinta Pedas Wajib Coba!
Cara Pembuatan
1. Masukkan tepung beras, tepung kanji, bumbu halus, air, dan daun jeruk yang sudah diiris.
2. Panaskan wajan, ambil adonan dengan centong sayur, tambahkan kacang yang sudah dibelah dua.
3. Goreng adonan dengan api kecil hingga berwarna emas kecoklatan.
4. Peyek siap disajikan.***