Network
MEDIA PAKUAN - Hari Raya Idul Adha hanya tingga menunggu waktu. Lebaran yang telah ditetapkan 10 Juli 2022 mendatanh tidak lama lagi akan kita rasakan
Banyak momen yang di rindukan saat lebaran haji atau idul Adha. Salah satuny kuliner khas.
Ternyata bukan hanya Indonesia yang terkenal dengan makan yang khas.
Di negara lain juga memiliki banyak hidangan lezat dan khas yang sangat sulit ditemui.
Salah satunya Negara Arab yang memiliki banyak hidangan lezat dan berkhas.
Lantas apa saja ya kuliner khas lebaran Idul Adha di Arab?
Berikut empat kuliner lebaran di Arab yang berhasil dirangkum Media Pakuan
1. Shakshoukah
Baca Juga: Punya Toko Sendiri di Arab Saudi, TKI Ini Akhirnya Sukses dengan Penghasilan yang Mencengangkan
Makanan ini adalah sajian telur orak-arik yang dimasak bersama pasta tomat dan bumbu lainnya seperti bawang cincang, tomat potong dadu, telur, paprika, kemangi cincang, dan cabe.
2. Nasi kabsa
Makanan adalah nasi lemak yang dibumbui berbagai rempah-rempah seperti lada hitam, cengkoh, kayu manis serta cardamon mirip seperti nasi kebuli yang ada di Indonesia.
Makanan Nasinya terbuat dari beras basmati yang ramping dan panjang disajikan bersama daging sapi, unta, atau domba dan juga sayur-sayuran sebagai acarnya.
3. Debyaza
Makanan adalah sejenis selai dengan kacang-kacangan yang disajikan saat lebaran.
Debyaza terbuat dari pasta aprikot dan dicampur dengan berbagai jenis kacang seperti kacang mete, kacang kenari, kurma kering, aprikot kering dan juga kismis.
Rasa dari makanan Debyaza adalah manis, asam dan gurih.
4. Kebdoah
Tapi yang unik sajian khas lebaran ini adalah bukan hanya memakan daging dombanya saja tetapi organ domba pun ikut dimasak. Seperti masakan satu ini yaitu Kebdah, yang merupakan hati domba segar yang dimasak dengan tomat dan berbagai rempah-rempah.***
